terça-feira, 8 de março de 2011

NÃO É PASTA AMERICANA É CHANTILY INCRIVEL!!!!
ESTA É UMA VIRINE DE DAR AGUA NA BOCA

PÃES ESPECIAIS

PÃO ITALIANO E
PÃO DE QUINUA
PÃO PRETO,
PÃO INTEGRAL,
PÃO DE LINHAÇA
MINI PÃO ITALIANO,
MINI PÃO PRETO,
MINI PÃO INTEGRAL
AQUI EDUARDO BELTRAME ESTA DISFARÇADO FUGINDO DO SERVIÇO HEIN!
EDUARDO BELTRAME E CHEF ALVES JA COM ESTILO

GRAVAÇÃO DO PROGRAMA

GRAVAÇÃO DO PROGRAMA COZINHANDO O GALO

COZINHA PILOTO EM NOVA ODESSA

EQUIPE DA COZINHA PILOTO DE NOVA ODESSA ONDE FOI  POSSIVEL MINISTRAR O CURSO DE CONFEITARIA GRAÇAS A PREFEITURA INTERMEDIADO POR JOSÉ VITOR (PRIMEIRO A DIREITA DA FOTO)CHEFE DA COZINHA O MEU MUITO OBRIGADO
PARTICIPANTES DO CURSO EM NOVA ODESSA
PARTICIPANTES DO CURSO DE NOVA ODESSA
CURSO EM NOVA ODESSA
ESCULTURA EM FRUTAS NA FEIRA DE GASTRONOMIA EQUIPOTEL EM SÃO PAULO
SALA DE CURSO DA FACULDADE DE GASTRONOMIA HOTEC DE SP
COZINHA DA FACULDADE DE GASTRONOMIA HOTEC SP

CURSO DE PANETONES, CHOCOLATES E SOBREMESAS EM PEDREIRA

KATIA GUERRA PROFESSORA DE GASTRONOMIA REPRESENTANDO A EMPRESA DE CHOCOLATES HARALD
AQUI O CHEF DE COZINHA JOÃO TOMAZINE APRESENTANDO OS PRODUTOS SUSTENTARE
MESTRE CONFEITEIRO ALVES FAZENDO APRESENTAÇÃO DO PRODUTO
OS PARTICIPANTES
TODOS SENTADOS E ACOMODADOS PRESTANDO ATENÇÃO

sábado, 5 de março de 2011

A HORA DE PROVAR O QUE FOI FEITO
TODOS SATISFEITOS
PANEBOMBOM, PANETONE COBERTO DE CHOCOLATE
PETIT GATEAU
CUCA DE BANANA
CREME DE CHOCOLATE DIET
BOLO FRAPE

BOLO DE FUBA


BOLO DE BATATA DOCE
BOLO DE MANDIOCA CARAMELIZADO
BAVAROIS DE MARACUJÁ

quinta-feira, 3 de março de 2011

Bolo salgado de pão de forma, pure, frango, batata palha e cenoura
Pudim de pão sem gluten
Bolo de limão
Bolo de casamento